Tánger, en la costa norte de Marruecos y junto al estrecho de Gibraltar, combina actividad portuaria, una medina histórica y una larga tradición de intercambio cultural. Para quienes buscan dónde comer en Tánger, sus mercados, cafés de barrio y restaurantes de pescado permiten acercarse a la cocina del norte marroquí.
Top Restaurants in Tangier sirve como punto de partida para descubrir recetas marroquíes y productos del mar. Entre los platos que conviene buscar están las sardinas a la parrilla, el tajín de pescado y la bissara, una sopa espesa de habas secas o guisantes secos que suele acompañarse de pan y aceite de oliva. El cuscús se asocia tradicionalmente con la comida del viernes, aunque su disponibilidad depende del establecimiento. El té a la menta y la repostería marroquí son opciones habituales para una pausa. Al pedir pescado, comprueba si el precio corresponde a una ración o al peso.
La medina y la alcazaba son lugares centrales para conocer la ciudad, con callejuelas, pequeñas tiendas y vistas al mar. El Museo de la Legación Americana permite explorar parte de la historia internacional de Tánger. Fuera del centro, el cabo Espartel y las cuevas de Hércules son destinos conocidos para una excursión por la costa.
Los restaurantes de la medina encajan bien en una jornada a pie, mientras que el centro y el paseo marítimo ofrecen otras alternativas. Revisa los horarios durante el Ramadán y consulta los ingredientes de los platos vegetarianos. No todos los establecimientos sirven alcohol.