Casablanca, a maior cidade de Marrocos, reúne cozinha marroquina tradicional, restaurantes contemporâneos e cafés junto ao Atlântico. Para quem procura onde comer em Casablanca, os diferentes bairros oferecem desde pequenas casas de grelhados e padarias até restaurantes de hotel e espaços à beira-mar.
Top Restaurants in Casablanca: conhecer os sabores da cidade passa tanto pelos restaurantes marroquinos como pelos pequenos estabelecimentos do dia a dia. Entre os pratos a procurar estão as tajines de cozedura lenta, os cuscuz tradicionalmente servidos à sexta-feira e a harira, uma sopa de tomate, leguminosas e ervas aromáticas. A localização costeira também favorece o peixe grelhado e as frituras de peixe e marisco. Ao pequeno-almoço ou ao lanche, os msemen, pães achatados de várias camadas, acompanham um chá de menta. Nos restaurantes de peixe em Casablanca, convém perguntar pelo pescado disponível e confirmar se o preço é calculado ao peso.
A Corniche de Aïn Diab é uma zona procurada pelos cafés e restaurantes com vista para o oceano. No centro, uma refeição pode ser combinada com um passeio pelos edifícios Art Déco e pela praça Mohammed V. O bairro Habous reúne ruas com arcadas, livrarias e lojas de doces marroquinos. A Mesquita Hassan II, junto ao Atlântico, é um dos principais monumentos da cidade; antes da visita, vale a pena consultar as condições de acesso em vigor.
Ao fim de semana, é aconselhável reservar nos restaurantes mais procurados, sobretudo para jantar à beira-mar. Durante o Ramadão, os horários podem mudar. Nem todos os estabelecimentos servem bebidas alcoólicas; comparar ementas e preços ajuda a escolher sem depender apenas da vista.